從市場的角度來看,生鮮蔬菜是消費者在生活中的首選必需品也就是高頻剛需。越來越多的人認識到了生鮮配送的發展前景,許多創業者也紛紛向這一行業拋來了橄欖枝。但創業難,守業更難,生鮮配送公司們如何才能在這激烈的競爭中存活下來,并不斷優化管理,擴大發展呢?接下來告訴你答案。
一、公司運作流程需要清晰明了,根據不同的作業流程,分為不同的庫房進行作業,可以有效的提升工作效率。二、公司人員管理需要制定嚴格的考核制度,并認真執行,嚴格登記每天的工作記錄,統計相應的績效,并發放獎金等,給予適當的鼓勵同時端正人員的工作態度。三、公司倉庫衛生需要時刻保持干凈整潔的狀態,及時清理庫內垃圾,定期對倉庫進行消毒等清潔工作,保證庫內產品的品質。四、選擇一款合適的生鮮配送系統,能夠很好的解決公司在訂單,采購,分揀,配送,倉儲等幾大環節中出現的痛點,提高運營管理效率。
如果選擇的是分散的農戶收集蔬菜的話,那么很明顯在種類、質量、及數量上都是無法保證的。因此盡可能與專業且大型的農場主合作,要么就是有自己的蔬菜種植基地,保證豐富蔬菜種類的同時保證質量,進一步降低蔬菜的進價。
這期間除了需要留意到產品質量檢測以及嚴格把關以外,還要注意農藥殘留的問題。現在越來越多的人開始重視身體健康問題,食品安全也因此受到更多的關注。所以就專業的生鮮配送公司而言,一定要對蔬菜產品進行農殘檢測,這是必不可少的一步。
關于蔬菜的保鮮處理以及運送問題也是十分重要的。因為生鮮生鮮,就貴在一個“鮮”字上,只有為客戶送去新鮮健康的食物才能有回頭客并不斷拓展新的客戶。所以需注重蔬菜采摘之后的冷藏保鮮質量問題。還有運送方面,也同樣需要配備相應的保鮮設備,而且要擴大運送配送的規模,這也是有利于生鮮配送公司擴大發展的。
根據自身優勢,做好客戶定位和產品劃分,服務細分客戶群體或聚焦單品供應鏈,也有可能成為獨角獸。二、生鮮配送企業可以向上游延伸做好食材產地預冷、分級和標準化。通過自建核心冷鏈物流體系和第三方冷鏈物流相結合的方式,提升企業競爭力,構建護城河。
在競爭激烈的市場中,企業要想獲得更多優勢,勢必要做出轉變。尤其是在互聯網高速發展的今天,互聯網+農業的發展模式成為生鮮配送企業發展的方向,引進合適的生鮮配送系統,對企業提高工作效率,減少人工成本大有幫助。