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    農產品配送行業的八大特征

    時間:2021-09-18 09:31來源:

    作者:瀏覽量:2022



    生鮮農產品配送自身具備新鮮性、生產制造的地區性及其周期性等特性,且是大家日常必需品,具備硬性需求,延展性小,具有消費的客觀性。因此生產加工和貨運物流上,生鮮農產品不同于工業品或其他消費商品。
    生鮮農產品配送的特點具體表現為以下幾方面

    01


    需求具有普遍性



    生鮮農產品屬于必需品,與生活密切相關,在產品種類和需求上更具普遍性。


    02


    存在季節性



    不同的產品在不同季節需求不同,價格也會隨之變動,同時市場的影響也很大,有一定的季節性。


    03


    配送的產品類型豐富多彩



    生鮮農產品類型多種多樣,依據商品特點基本上分蔬菜、水果、花卉、肉、蛋、奶以及水產品。因為我國人口非常多,對農產品的需求量和成交量均處領跑地位。

    與此同時,不同地域省份在飲食文化上的不同,也在一定程度上影響著農產品的需求類別。



    04


    配送的地區性



    生鮮農產品屬于易腐爛品,尤其是蔬菜水果,對商品新鮮程度的要求很高。就算采用一定的冷藏對策,仍會導致一部分商品的耗損。耗損的大小還與運送的間和路程有緊密的關聯。


    05


    配送的技術標準高



    在生鮮農產品的配送全過程中,我們要采用技術專業的設施,例如冷藏運輸車、控溫車以及獨特的包裝制品等。同時還需要嚴苛的開展溫度測量與監管,確保貨品是在適合的度下配送。



    06


    損耗大、食品安全問題突顯



    因為其易腐爛性,造成了農產品在配送及其倉儲物流全過程中的耗損較大,食品安全問題更需注重。據有關統計分析,在我國蔬菜水果類農產品在商品流通全過程中耗損率達25%-35%,而發達國家農產品的耗損率一般在5%下列。



    07


    配送花費高



    為了更好地維持生鮮蔬菜水果的新水平,務必對車輛運輸開展獨特更新改造,為生鮮農產品給予易于儲存自然環境,進而防止農產品在運送中途變質。因而與普通產品的配送對比,農產品配送的花費要高得多。



    08


    時效性與周期性強



    生鮮農產品配送的間若超時,會造成貨品爛掉或是霉變,減少商品價值。因而,農產品配送一定要確保時效性。農業的周期性強,生鮮農產品發售后假如短期內無法調整,會促使價格行情起伏很大,這在中國農產品商品流通銷售市場上經常會出現。

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