秋風送爽，萬象更新，在新的學年里，如何更好地做好安全管理工作，是值得每個學校安全管理人員深刻思考的議題。為了同學們的飲食健康，為了學校的安全管理，8月24日上午，分宜縣鈐陽學校管理者一行頂著烈日冒著高溫來到菜東家，與菜東家領導商討學校食堂食材配送問題，并最終達成協議，從9月初開學起，鈐陽小學食堂食材全部由菜東家配送。

      近年來，各地學校頻發食品安全事故，如今年3月31日湖北通城幼兒園疑似食物中毒等，一再給社會和政府管理者敲響食品安全的警鐘--學校食品安全誰來保駕護航？沒有承包的自采食堂，由于缺乏基本的檢測設施，必須煉就一副火眼金星的本領，只能憑感覺進行食材的采購。為保證目標客戶能吃到放心食品，身體健康得到有效庇護，“菜東家”項目建立了四大安全保障體系。一是基地直采。通過和基地簽訂供應合同，并且由生產者交納一定的保證金，簽訂相應的法律合同，讓生產者按照標準來生產和種養，從源頭上保證基礎提供食品的安全性。項目的生鮮蔬菜主要來源是與當地規模以上種養合作社簽訂直供協議,減少流通環節，縮短流通時間，確保生鮮供應；二是農殘檢測。由政府主導，與農業和防疫部門合作建立檢測部門，成立第三方檢測中心，每一批次進行農殘等安全檢測，用技術手段讓食品安全實現可控。項目將按省農業廳的標準建設農殘檢測室，配備專業的檢測人員及檢測設備，采購人員及站點也配備農業殘留快檢設備，所有蔬菜水果通過檢測合格才能配送，并將檢查數據發送至客戶，讓消費者真正放心；三是可視監控。通過給基地和分揀中心安裝監控設施，做到“菜東家”提供的食材實現從生產到銷售的可視化，在全程監控下開展工作，讓食品安全真正的實現看得見的全程社會監督。菜東家在各種養基地、配送車輛、配送中心、檢測中心、分揀中心都必須安裝高清監控設備，為農產品提供全程溯源平臺?？蛻裟軌蛲ㄟ^微信實時觀看農產品流動環節動態，在保障食品安全的同時監督項目更好地為大眾服務；四是千萬保險?！安慌乱蝗f怕萬一，買保險就是買平安”，為了承擔社會責任，給政府解除必要的后顧之憂，“菜東家”還和中國平安保險簽訂食品安全責任險，嚴格把控最后一道安全關卡，形成堅實的保障體系。菜東家的每筆訂單均會購買食品安全責任險，不僅在食品源頭建立了安全防線，還購買了一份1000萬元的食品安全責任險，全程為消費者食品安全保駕護航，提高抗風險和特殊意外事故的處置能力。

      食品安全事關每一個消費者的健康，和百姓的生活息息相關、一刻也分不開，民以食為天，食以安為先。但近年來，食品安全問題幾乎每隔一個階段時間就出現，占據媒體顯著位置。地溝油炒菜，問題饅頭，農殘、化肥超標的蔬菜、硫磺熏過的竹筍端上消費者餐桌，雙匯瘦肉精等等問題食品一次又一次刺激人們的神經，這就呼吁社會全員參與食品安全管理。菜東家就是在這種形式下營運而生，菜東家經營者看到了太多的食品安全問題，這讓他們心痛不已，想要為這種現狀作出一些屬于自己的努力。菜東家是以實用信息技術軟件開發為主的科技公司，該公司擁有一支經驗豐富、技術力量雄厚的開發團隊，擁有軟件工程師六十余人。菜東家作為食材B2B平臺，一直致力于用前衛的理念和先進的科技顛覆中國農業市場，幫助全國近千萬家食堂、餐廳做采購。通過四大安全保障系統，為學校食品安全保駕護航。鈐陽小學和菜東家的這次合作，將攜手打造分宜學校食品安全新標準。